Kagen er pyntet med håndlavede marcipan gulerødder og mini marengs drysset med kanel. Less er ikke altid more, sådan havde jeg det i går da jeg gik i sving med denne svulstige gulerodskage
Der er ikke noget som en dansk klassiker, og kan man ikke kalde den for en påskekage. Pisk det bløde smør sammen med sukker og revet marcipan til en ensartet masse